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A) a ligação (ponte) dissulfeto é a última ligação a romper-se se houver aumento significativo de temperatura. B) a ligação iônica é a primeira a romp...

PUC - RS - Química - 2018 - Vestibular - Segundo Dia

INSTRUÇÃO: Responder à questão com base na figura a seguir, a qual representa um segmento hipotético de proteína. A estrutura primária (sequência de aminoácidos) está representada de forma simplificada através da linha cinza.

O enovelamento da proteína (estrutura secundária e terciária) deve-se a ligações químicas entre aminoácidos não adjacentes. As ligações químicas representadas através dos números de 1 a 4 são, respectivamente,

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