A cafeína, composto químico de nomenclatura 1,3,7- trimet...

A cafeína, composto químico de nomenclatura 1,3,7- trimetilxantina, é encontrada em algumas plantas utilizadas para o preparo de bebidas, como o café e ch?...

Cepros - Química - 2018 - Provas de Medicina-2018.2- 2° DIA- PROVA TIPO 1

A cafeína, composto químico de nomenclatura 1,3,7- trimetilxantina, é encontrada em algumas plantas utilizadas para o preparo de bebidas, como o café e chás. Em doses terapêuticas, estimula o coração aumentando sua capacidade de trabalho. No processo de preparação de uma porção de café, quais são os dois processos físicos tradicionalmente executados?

A) Evaporação e extração.

B) Extração e filtração.

C) Decantação e evaporação.

D) Destilação e filtração.

E) Extração e cristalização.

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