A obtenção de etanol a partir de uma fonte de carboidrato...

A obtenção de etanol a partir de uma fonte de carboidrato é um exemplo de transformação química orgânica que consiste na capacidade de microrganismos co...

INEP - Química - 2018 - Exame - Ciências Naturais e Matemática - Ensino Médio - PPL

A obtenção de etanol a partir de uma fonte de carboidrato é um exemplo de transformação química orgânica que consiste na capacidade de microrganismos converterem uma substância em outra.
O processo empregado para a obtenção do produto mencionado é a

A) destilação.

B) fermentação.

C) esterificação.

D) saponificação.

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