A vitamina C é uma molécula usada na hidroxilação de v?...

UCPEL - Química - 2018 - Vestibular

A vitamina C é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos, além de apresentar alto poder antioxidante. Quando em meio aquoso sofre a seguinte ionização:

Baseado nessas informações é correto afirmar que

A) a molécula de vitamina C contém 3 carbonos sp e 3 carbonos sp² .

B) a ionização da vitamina C leva a um aumento de pH do meio aquoso.

C) ao adicionar-se hidróxido de amônio o equilíbrio tende a se deslocar no sentido inverso à ionização.

D) a molécula de vitamina C é opticamente ativa.

E) a molécula da vitamina apresenta os grupos funcionais enol, éter e álcool.