O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é amplamente usado em to...
O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é amplamente usado em todo mundo. A molécula de aspartame é apresentada abaixo. Sobre essa molécula é correto afirmar:
A) Possui 2 isômeros opticamente ativos e as funções orgânicas ácido carboxílico, amida e amina e cetona.
B) Possui 4 isômeros opticamente ativos e fórmula molecular C14H18N2O5.
C) Possui 2 isômeros opticamente ativos e fórmula molecular C14H19N2O5.
D) Possui 4 isômeros opticamente ativos e as funções orgânicas ácido carboxílico, amida e amina e cetona.
E) Possui massa molecular de 297 g/mol e as funções orgânicas éter, amida, amina e ácido carboxílico
{TITLE}