O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mast...

O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mastite, ou seja, inflamação da glândula mamária causada por bactérias, o pH torna-se alcalino. As...

FAG - Química - 2019 - Vestibular - Segundo Semestre

O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mastite, ou seja, inflamação da glândula mamária causada por bactérias, o pH torna-se alcalino. As bactérias acidificam o leite, mas o organismo do animal, para compensar, libera substâncias alcalinas. Qual deve ser o valor do pH do leite de um animal com mastite?

A) pH = 6,6

B) 0 < pH < 6,6

C) pH = 7,0

D) 7,0 < pH < 14

E) 6,6 < pH < 7,0

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