Questão de Vestibular nº 842 - para treinar...

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CEPERJ - Biologia - 2020 - Vestibular - Inglês

Diversas embalagens de alimentos apresentam os dizeres "Contém Glúten”. Tal aviso é importante, pois muitos indivíduos são alérgicos a esse composto nutricional. O glúten pertence ao grupo de nutrientes classificado como:

A) carboidratos

B) proteínas

C) lipídios

D) sais minerais

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