A) C11H19O2
B) C11H19O
C) C9H18O
D) C10H18O2
E) C10H18O
A) alaranjado de metila.
B) azul de bromotimol.
C) fenolftaleína.
D) vermelho de fenol.
A) pentano.
B) hexano.
C) etano.
D) propano.
E) butano.
A) Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
B) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
C) Apenas as afirmativas II, III e V estão corretas.
D) Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
Numa determinada condição experimental e com o catalisador adequado, ocorre uma reação, conforme representada no gráfico, que relaciona porcentagem do composto pelo tempo de reação.
Uma representação adequada para esse processo é:
A) limoneno ⇌ p‐cimeno → α‐terpineno
B)
A) Br é um metal
B) K é um semimetal.
C) o K apresenta um raio atômico maior que o Br.
D) o Bromo faz parte do grupo dos calcogênios.
E) o K faz parte do grupo dos metais alcalino terrosos.
A) alcano.
B) alceno.
C) alcino.
D) álcool.
A) É formado apenas por não metais.
B) Apresenta elementos químicos com subníveis d incompletos.
C) Contém os elementos químicos de mais baixa energia de ionização.
D) É isento de elementos químicos radioativos.
E) É constituído por elementos representativos.
A) a molécula possui átomos de carbono com hibridização sp2 e sp3.
B) a molécula é capaz de fazer ligação de hidrogênio (pontes de hidrogênio).
C) a molécula não apresenta atividade óptica por não apresentar carbono quiral.
D) na molécula do ácido úsnico estão presentes os grupos funcionais enol, fenol, cetona e éter.
Ao se preparar molho de tomate (considere apenas a fervura de tomate batido com água e azeite), é possível observar que a fração aquosa (fase inferior) fica vermelha logo no início e a fração oleosa (fase superior), inicialmente com a cor característica do azeite, começa a ficar avermelhada conforme o preparo do molho. Por outro lado, ao se preparar uma sopa de beterraba (considere apenas a fervura de beterraba batida com água e azeite), a fração aquosa (fase inferior) fica com a cor rosada e a fração oleosa (fase superior) permanece com sua coloração típica durante todo o processo, não tendo sua cor alterada.
Considerando as informações apresentadas no texto e no quadro, a principal razão para a diferença de coloração descrita é que a fração oleosa
Note e adote:
Massas molares (g/mol):
Licopeno = 537; betanina = 551.
A) fica mais quente do que a aquosa, degradando a betanina; o mesmo não é observado com o licopeno, devido à sua cadeia carbônica longa.
B) está mais exposta ao ar, que oxida a betanina; o mesmo não é observado com o licopeno, devido à grande quantidade de duplas ligações.
C) é apolar e a betanina, polar, havendo pouca interação; o mesmo não é observado com o licopeno, que é apolar e irá interagir com o azeite.
D) é apolar e a aquosa, polar, mantendo‐se separadas; o licopeno age como um surfactante misturando as fases, colorindo a oleosa, enquanto a betanina não.
E) tem alta viscosidade, facilitando a difusão do licopeno, composto de menor massa molar; o mesmo não é observado para a betanina, com maior massa.
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